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BERLIN | CUISINE 

KOCHSTORIES BERLINER GESCHMACKSKÜNSTLER 

Fotografien von Tina Wunsch

Speisen gehören zur Kultur eines Landes oder einer Region, wie seine Bauwerke und Menschen. Rezepte sind Kultur und repräsentiert einen Ort.

Wie also ist das Essen in Berlin? Ist es berlintypisch oder eher vielfältig wie die Nationen, die hier leben und uns ständig neue Dinge entdecken lassen?

veryuu stellt Dir interessante, verrückte, in Berlin geborene und neu angekommene Menschen vor, die Berlin ausmachen. 

Mit Kochstories zeigt veryuu auf eine besondere Weise Typen, die Geschmack haben und Style, jeder auf seine Weise. 

Berlin ist eben, wie es isst!  

Berlin ist einfach ein Geschmackserlebnis - schrill, schnell, unkompliziert, oft ohne Romantik, aber lustvoll, leidenschaftlich, vielfältig und lebendig. 

veryuu erzählt euch Essen in Berlin einmal anders. Immer wieder, regelmäßig unregelmäßig, für Dich. Viel Spaß! 

HANIN ELIAS 

Ein kurzes Portrait

Es war noch nie nur die Musik, die Hanin Elias ausmachte. Da war immer ein Kampf, eine Message, da waren gesellschaftliche Probleme, Ungerechtigkeiten, für die sie laut wurde und für die sie schon immer zu schreien bereit war. Man muss ein lauter Mensch sein, um das zu können, man muss eine gewissen Leichtigkeit in sich tragen, ein Mensch sein, der Humor hat und eine unbändige Kraft, um zu kämpfen und nicht unterzugehen. 

Der Beat ihrer Musik hämmerte sich immer in die Köpfe der Menschen und die Bässe brachten jeden Körper zum Beben. Immer und überall machte diese Kraft ihre Musik aus und so waren ihre Aussagen und Texte nicht zu überhören. Auf den Straßen, den Demos, auf denen Atari Teenage Riod spielten, in den Konzerthallen, den Stadien, egal ob in Japan, den U.S.A., Argentinien, Tahiti, Großbritannien oder Deutschland - Hanin Elias sang und brüllte mit Mikro- oder Megaphon, ihre Statements aus sich heraus. Sie nahm und nimmt kein Blatt vor den Mund, ihre Kritik soll gehört werden, ihre Ansichten verstanden werden. Mit ihrer Musik und ihrer absoluten Leidenschaft kann sie die Menschen erreichen, sie berühren. Das hat sie immer gewußt und genutzt.

Sie ist in dieses Leben hineingeworfen worden. Alles ging schnell. In der Jugend gründete sie gemeinsam mit Alec Empire Atari und sie starteten durch. Erfolge, Touren, Trips. Sie hat das Leben gelebt, dass ein Rockstar lebt. Doch ebenso das Leben, einer Mutter und Ehefrau. Sie hat beide Welten auf ihre Art verbunden und sie immer wieder verlassen müssen, um sich selbst treu zu bleiben.
Heute ist Hanin mehr als eine Musikerin, sie ist eine Aktivistin für den Frieden. Sie ist halb Syrerin, halb Deutsche, in Deutschland geboren - sie gibt was sie kann, kämpft für die Wahrheit und Menschen, in Syrien, denen das Sprachrohr fehlt. Dafür gibt sie ihr Leben nun. Sie ist und bleibt eine Kämpferin, ein Mensch, der Schreien kann und der für andere einstehen will. Doch es ist noch so viel mehr als das. Sie tut etwas. 

Hanin ist ein lebenslustiger Mensch mit viel Humor - das merkt ihr sehr schnell.

Los lesen & kochen! Viel Spaß! 

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Viel Spaß damit • Deine Ana.